26 ottobre 2020 ore: 13:32
Economia

Chiusura ristoranti, una marcia pacifica (a piedi) da Firenze a Palazzo Chigi

Il 4 novembre, giorno dell'alluvione di Firenze del 66, un gruppo di ristoratori partirà da Ponte Vecchio e arriverà a Palazzo Chigi: "Siamo come Gandhi"
FIRENZE - In marcia pacifica da Ponte Vecchio di Firenze fino a Palazzo Chigi, Roma. E' la protesta del gruppo ristoratori toscani, che invita tutti i ristoratori d'Italia ad unirsi a questa specie di marcia del sale in stile Gandhi Partenza il 4 novembre, il giorno dell'alluvione di Firenze, dietro l'hashtag #contearriviamo, diventato anche lo slogan dell'iniziativa, inizieranno il 'Cammino degli inessenziali' per arrivare, tutti insieme, a piedi a Roma, davanti a Palazzo Chigi.

Un viaggio di circa dieci giorni. Su Ponte Vecchio i Ristoratori Toscana, prima della partenza, stenderanno gli striscioni con slogan che sintetizzano le proprie richieste. Contemporaneamente, sui ponti di diverse città italiane che stanno aderendo in queste ore, i colleghi ristoratori faranno lo stesso e si uniranno simbolicamente alla manifestazione fiorentina.

Subito dopo, i Ristoratori Toscana si incammineranno lungo la via Francigena, l'antica via dei pellegrini che da Canterbury porta alla Città Santa, per arrivare davanti alla sede del Governo: insieme chiederanno al premier Giuseppe Conte di essere ascoltati.

"Il nostro 'Cammino degli inessenziali' si ispira alla 'Marcia del Sale': una manifestazione pacifica e silenziosa per chiedere alle istituzioni la possibilità di poter sopravvivere. Abbiamo deciso che partiremo il 4 novembre perché questa è una data simbolica per Firenze, il giorno dell'alluvione, della città che si rimbocca le maniche e rinasce dalle macerie. Anche noi siamo pronti a fare lo stesso, siamo pronti a stringere i denti per poi ripartire. E abbiamo scelto di far partire la nostra manifestazione da Ponte Vecchio perché il ponte è un passaggio tra un oggi drammatico e un futuro più sereno", spiega Pasquale Naccari, il presidente dell'associazione Ristoratori Toscana che rappresenta 1000 aziende a Firenze e 15mila in Toscana.

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